天冷了要多吃萝卜,加1盘花生米,比吃肉还过瘾,连吃2天都不腻

天冷了要多吃萝卜,加1盘花生米,比吃肉还过瘾,连吃2天都不腻
天冷了要多吃萝卜,加1盘花生米,比吃肉还过瘾,连吃2天都不腻冬季到了,所谓冬吃萝卜夏吃姜,医师不必开药方,那是由于萝卜增强机体免疫功用:萝卜含丰厚的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功用,进步抗病才能。正好小昕地点的北方,青萝卜也下来了。萝卜日常的吃法一般都是清炒炖煮油炸等,想必我们都现已吃腻了这些做法,所以今日小昕给我们带来萝卜的一种新吃法,和花生米一同,做一道腌菜,好吃又下饭,老公有时分也会当成喝酒的小菜。用料:萝卜、花生米、葱、姜、蒜、小米辣、线椒、盐、白糖、八角、香叶、桂皮、花椒、味极鲜、生抽、蚝油做法过程:第一步:把花生米浸泡三个小时备用。第二步:把萝卜剥皮,切成薄片放入盆中,参加食用盐四十克,白糖二十克,拌和均匀腌制四个小时,腌出水分。第三步:水开下入泡好的花生米,参加一点盐,煮十分钟左右捞出备用。第四步:锅内不放油,把八角、香叶、桂皮、花椒开小火渐渐炒出香味之后,参加一勺味极鲜、一勺生抽、一勺香醋、半勺蚝油,三百毫升清水,最终参加五克白糖,开大火把它煮开,煮开之后转小火煮三分钟,倒入盆中放凉备用。第五步:把生姜切成片,葱切成斜段,大蒜切成片,小米辣和线椒也切成斜圈备用第六步:把腌好的萝卜水份挤干,放到一个大一点的盆中,参加切好的葱姜蒜和青红辣椒,花生米,放凉的料汁,带一次性手套抓拌均匀,放到一个无水无油的罐子里密封起来,放入冰箱保存,放至一晚上就可以吃了。第七步:吃的时分参加一点香菜和香油拌均匀,吃起来真的是既香又爽口。

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